台湾民众抵制美国“莱猪”导致肉价大涨

台湾消费者正在对进口猪肉说“不”,这推高了本地产猪肉的价格,打击了肉类生产商对于台湾开放猪肉市场将给美国供应商带来新机会的期望。

1月1日,台湾取消了对含有词科添加剂“莱克多巴胺”的美国猪肉的禁令。台北方面希望这一决定将有助于在华盛顿为双边贸易协议争取支持,而美国则寻求更好地进入由本土生产商主导的台湾市场。台湾是世界上最爱猪肉的经济体之一,2019年人均年消费量超过40公斤,排名第四。猪肉是岛内人口的主要蛋白质来源。

然而,自蔡英文宣布开放进口以来,从美国进口的猪肉急剧减少,对其他进口猪肉的需求现在也受到连累。根据美国农业部的数据,在去年8月20日那一周达到4337吨的历史高位后,台湾对美国猪肉的订购最急剧下降。尽管美元疲软使美国猪肉更具竞争力,但对台湾的销售额已跌破过去几年的水平。在圣诞节和元旦之间的那一周,台湾仅从美国进口371吨猪肉。

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观察人士认为,台湾反对党反对市场改革的造势活动以及政府保护食品安全的承诺,引发了消费者的担忧,即除了台湾猪肉外的其他猪肉都是有害的。去年12月,150多家台湾猪肉进口商签署了不进口美国猪肉的承诺书。一些零售商削减了所右进口猪肉。“人们想要新鲜的本地产猪肉,他们希望从自己信任的供应商那里买肉。”台湾领先食品零售商之一全联的一位高管表示。

其结果是,本地产猪肉变得越来越昂贵。根据“行政院农业委员会”的数据,自开放进口生效以来,猪肉批发价平均达到每公斤73.54元新台币(合2.63美元),这是自2017年1月以来的最高价位。从1月1日开始,许多餐馆开始提价。在台北经营一家小餐馆的姚捷文(音译)将一碗排骨面的价格提高10元新台币,至130元新台币。“我们使用台湾猪肉,而台湾猪肉现在变得越来越贵。”她说,“没有人想吃‘莱猪’的肉。”

台湾主要的反对党国民党甚至在“立法院”内投掷猪内脏,目的是妖魔化市场开放之举,称其用公民的健康赌博。政府已承诺不会让弱势人群接触莱克多巴胺,例如规定小学午餐只使用台湾猪肉。政府还推出了针对本土猪肉生产商的补贴计划。

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凤凰周刊

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